ホットクック

とろーりチーズ・豚肉・キャベツのミルフィーユ蒸し【ホットクックレシピ】

とろーりチーズと豚肉・キャベツのミルフィーユ蒸しをホットクックで作ってみるとほっぺたがとろけそうになった!

ユキ

ホットクックでローストビーフとか、食卓のメイン料理を作ることもあるけど、圧倒的に副菜作りに使うことが多いんだよね!

今日はホットクックの副菜レシピの一つを紹介するよ

ホットクックで副菜「ミルフィーユ蒸し」がおすすめ
  • 仕込んでほっておくだけ…簡単に作れる
  • 層の重なりが美しく、見栄えがする
  • シンプルに美味しい
  • 食材の組み合わせ自由(チーズ、キャベツ、豚肉の組み合わせ最強)

『とろーりチーズと豚肉・キャベツのミルフィーユ蒸し』のレシピ

材料(2~3人分)

豚肉薄切り(バラかロースがおすすめ)200 g
キャベツ大き目の葉6枚程度
シュレッドチーズ適量
大根(なくてもOK)50 g程度
コンソメ(顆粒タイプ)小さじ1/2
塩コショウ少々
50 mL

調理器具

ホットクック、包丁、まな板

KN-HW16F シャープヘルシオホットクック

我がラボでは、1.6LタイプのホットクックKN-HW16Eを使っています

作り方

1.キャベツは水洗いし、大根は皮をむいて3mm程度の厚さにスライスする

2.ホットクック内鍋の底に大根を敷く

大根は煮崩れにくく土台にぴったり!

3.豚肉・チーズ・キャベツの順に重ねていく

*豚肉には薄く塩コショウをする

① 薄切り肉を広げて並べて塩コショウする
② チーズをぱらぱら
③ キャベツを重ねる
④ 再度薄切り肉を広げて並べて塩コショウ
⑤ チーズをぱらぱら
⑥ キャベツを重ねる

4.水50mLとコンソメ小さじ1/2を投入

5.以下の設定でホットクック加熱調理する

自動調理メニュー『さばのみそ煮』

(メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→魚介→さばのみそ煮)

ユキ

「さばのみそ煮」は、最強時短調理キー!

約20分で加熱調理完了!混ぜずに蒸し物・煮物を時短で作るなら、まずこの設定で間違いなし!

加熱完了!

6.包丁で切り分けて盛り付け、スープ(煮汁)をかけて完成!

ユキ

キャベツ、豚肉、とろーりチーズのハーモニーは抜群!是非作ってみて!

華やかな副菜としておすすめ

時短&ほったらかし調理

仕込み10分、ホットクック加熱20分で調理が完了します

ホットクック加熱の間に、メイン料理としてお魚やお肉のソテーを作るのもオススメ

そうすると、30分でメインと副菜ができちゃいます

見栄えが良い

層の重なりが美しく、映える副菜です!

今回は、キャベツ、豚肉、チーズを重ねましたが、とても美味しい組み合わせでした

キノコやミニトマトも一緒に鍋に入れてもよかったかも…

他のホットクックレシピは下の記事から

Article by ユキ研究員

まとめ
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レシピ
とろーりチーズと豚肉・キャベツのミルフィーユ蒸し【ホットクックレシピ】
研究員
準備時間
調理時間
おすすめ度
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