料理・フード

ホットケーキミックスで簡単ワッフルレシピ

忙しい朝にもHM使用でお手軽に!サクサク食感のワッフルレシピ

ポイントはココ!!
  • 生地にバターを入れる
  • トッピングは、焼く直前に!
  • ワッフルメーカーで約4分半高温で焼き上げる

材料

ホットケーキミックス1袋(150 g~200 g)
牛乳袋に記載の標準量
1個
バター約20 g
トッピング(ザラメ/チョコチップなど)適量

調理器具

ワッフルメーカーボウル
泡だて器おたま

作り方

1.バターを耐熱容器に入れラップをかけて、電子レンジ500Wで30秒~1分感温め溶かす

2.ホットケーキミックスの袋の分量で、卵、牛乳、粉の順に泡だて器で混ぜながら加えていく

混ぜ始めは、くるっと混ぜてトントン(泡だて器の粉をおとす)の操作をくり返すと粉が散らずに混ぜやすいよ

3.1で作った溶かしバターを生地に加えて混ぜる

生地にバターを入れることで風味がアップ!さらに焼き目をサクッとした食感にしてくれる

4.ワッフルメーカーに油を塗って、温める

5.トッピングを生地に混ぜ、ワッフルメーカーにセット、ふたを閉めて約4分半焼く

電気ヒーターで焼くワッフルメーカーは高温で焼けるタイプがおススメ!

高温、短時間で焼き上げることで表面がサクッとした仕上がりに!

我々はビタントニオのワッフル&ホットサンドメーカーを愛用しております

ザラメ砂糖やチョコチップなどを混ぜ込んで焼いても美味しい!

ザラメは必ず焼く直前に混ぜ込む!

数分でも混ぜてから時間を置くと生地に溶け出してしまいます(ただの生地の甘さプラスになってしまう…)

出来上がり!

朝ごはんプレートにもぴったり

トッピングなしで焼いて、メープルシロップをかけて食べても美味しいよ

ワッフルプレートのお手入れ

熱湯をかけて、ブラシでササっと汚れを落とす

その後、お湯ですすぐだけでOK!乾燥させて仕舞います

Article by ユキ研究員

まとめ
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レシピ
ホットケーキミックスで簡単さくさくワッフル
研究員
準備時間
調理時間
おすすめ度
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