料理・フード

冷凍って、こんなに美味しかったんだ!鰻の蒲焼「ふるさと納税/お取り寄せ(宮崎県都農町)」

楽天ランキング上位でオススメされた宮崎県都農町の鰻の蒲焼をふるさと納税でお取り寄せ

ウナギの蒲焼のお取り寄せてみて
  • 冷凍の鰻が、想像以上に旨かった
  • とにかく、一口食べるとウナギの香りが強い
  • 湯煎だけでフワフワの鰻が食べられる
  • 2万4千円の寄付で5尾も入っていて、大満足

都農町からふるさと納税返戻品が届く

私たちはここ数年、ふるさと納税をすることにしています

一番の目的は返礼品なのですが、何がいいか調べてみると日本全国の各地方の名産品が本当にイロイロなものがあり、普段は食べないものとかとも接することができて、新しい気づきがあります

今回は、宮崎県都農町のウナギの蒲焼を選択しました

鰻の蒲焼は、スーパーに売っているものか、くら寿司のうな丼ばかりでした

正直、冷凍の鰻には、あまり期待していなかったです

ふるさと納税には「楽天ふるさと納税」を利用しています

簡単で、手数料よりも多くのポイントが入り、実質節税になっているように感じるということからオススメです

さて届きましたので、さっそく開封!

2.4万円の寄付で鰻の蒲焼5尾です!想像以上に多いです!

時期によって、寄付額と容量が異なるようですが、2020年12月に寄付したときは、この量でした

1尾ずつ真空パックされており、食べる分だけ解凍すればいいです

しっかり焼き目がついており、肉質につやがあり身も肉厚でした

冷凍の鰻はもっと貧相なものをイメージしていたのですが、初めて見た時「立派!!」とつぶやいてしまいました

食べ方は簡単

ご親切に食べ方は同封されていました!食べ方

(1)ふわふわを希望の場合

  1. お湯を沸騰させる
  2. 冷凍のまま8分湯煎する
  3. 最後の30秒で付属のタレのはいいた袋を一緒に湯煎する
  4. 加熱後、袋から取り出し盛り付けたら完成

(2)パリッと香ばしいのが希望の場合

  1. 冷蔵庫で4~6時間、ウナギの蒲焼を解凍する
  2. 加熱していないフライパンに油を引く
  3. 袋から蒲焼をとりだし、皮面を下にしてフライパンにのせる
  4. 水を適量吹きかけて蓋をし、弱火で4分~4分30秒蒸し焼き
  5. 加熱後、盛り付けてタレをかけて完成

(3)手軽に短時間で食べてしまいたい場合

  1. 冷凍のまま袋から取り出す
  2. 皮面を下にして耐熱皿にのせラップをする
  3. 500Wで2分30秒温める
  4. 加熱後、盛り付けてタレをかけて完成

想像していたよりも、圧倒的に簡単です

今回は、湯煎によるフワフワうな丼にしました。盛り付けるとこんな感じです

見た目だけで、旨いことが確約されています

食べてみて分かったこと…リピート確定

見た目を裏切らない旨さでした。

冷凍とは思えない、肉厚フワフワで、口に入れた時のウナギの香りが、ここ最近食べた鰻とは段違いでした

宮崎県にウナギの印象がなかったのですが、色々、気づきがあって、普段食べないものを、経験するっていいですね

リピート確定です

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