ホットクックで一番面倒な後片付けを劇的に捗らせてくれる『フッ素コート内窯』旧式ホットクッカーは買い増し必至です！
2020年製のホットクックで内窯がフッ素コートになったようです
ぜひ試してみたい！
- こびりつきがほぼ無くなる
- スポンジでサッと撫でるだけでキレイに洗い上がる
- 軽くもなっていて洗うのが楽
結論：『旧式のホットクッカーは迷わず買い』
ホットクックで面倒なことNo1は『後片付け』
ホットクックは工夫次第で、簡単に、再現よく料理をすることができたり、調理中に別の作業が出来て、時間を有効に利用できたりと、使いこなせば、とても便利な家電です
このホットクックで、最も面倒なのが、ずばり『後片付け』です
内蓋とか、水受けとかは食洗機に突っ込めば終了ですが、内鍋はそうはいきません
ステンレス内窯には、かなり強くこびりついていて、食洗機ではうまく洗い切れず、逆に乾燥でさらに汚れが取れにくくなってしまいます
スポンジでこすり落としても、なかなか完全にキレイにはなってくれません
重曹でお手入れモードを押すことで、洗いはかなり楽になりましが、毎回面倒ですよね
2020年製から内鍋はフッ素コートに
ホットクックの製品ホームページを見ていると、自分の持っているものと何かが違うと思っていると、2020年からホットっクックの内鍋は、フッ素コートになっていました
これは、ユーザーにとっては、劇的な改善です
自分でフッ素コートにしてやろうかとも考えていたくらいなので、いよいよこの洗いにくい問題を解決してくれるに違いないと期待しました
内鍋だけでも買える
このフッ素コート内鍋は、メーカー注文だけではなく、Amazonや楽天などのショッピングモールでも買うことができます
ただし、１万円前後の価格なので、二の足を踏んでしまいます
しかし、洗いの手間が少しでも改善されるのであればと期待して購入しました
商品到着／ファーストインプレッション
注文後、間もなく商品が届きました
業務用の製品のように、シンプルな梱包です
フッ素コート
内側全面に、フッ素コートがされています
触ってみると、滑りが良いことが実感できます
フッ素コートは、加熱のしすぎや、傷のつき方などで、劣化していきますので寿命がどんなものかは、気になるものです
軽くなっている
持った時に気づいたのですが、「軽っ！」と思わず言ってしまいました
600gを切っており、これまで使ってきたステンレス内鍋と比較して、2割くらい軽くなっています
素材がアルミ合金になっていることと、若干薄くなっているように感じます
軽くなっているようですが、熱の伝わり方が変わっていないか気になります
内鍋の淵がゆがんでいる！？
何回か使って気づいたのですが、内窯の淵が歪んでいます
これは仕様のうちなのか分かりませんが、製造の寸法精度は高くはないようです
ただし、この歪みによって内鍋が入らないとかはなく、全く問題なく調理できます
落としたり、衝撃を加えたりしていなので、使っている間に歪んだとは考えられないですが、使用前に気づかず、使っちゃったので証明のしようがないので、良いことにしました
調理してこびり付きを検証
ステンレス内鍋で、調理する時に最も洗いが大変になる調理として「ご飯もの」と、クッキングシートを敷かないといけない「スポンジケーキ」を試しました
ご飯もので検証
ご飯のおこげが内鍋ガチガチについて、ふやかしたり、重曹でお手入れしないとナカナカとれない厄介なメニューです
今回は、海南風チキンライスを作ってみましたが、想像以上にフッ素コートはすごいです
するっと滑るように、ご飯が動きます、こびりつきは、ほぼほぼありませんでした
これまでのステンレス内鍋では、全く考えられない光景です
また、全く炊き上がりには従来と変わらず、美味しく仕上がっています
少し心配していた、加熱の具合が変わらないかの点については、全く問題ないようです
調理の様子は下記の記事を読んでいただけばありがたいです
スポンジケーキで検証
ケーキ類は、バターを大量に塗りたくるか、クッキングシートを敷かないと、ぎっちり鍋にくっついて、取り出せなくなります
今回、『バナナケーキ』をバター塗ることなく、クッキングシートなし作りました
いつもだと絶望的な光景となりますが、結果は、鍋を傾けると、面白いようにケーキが「つるんっ」と落ちてきました
鍋には、ほとんどくっついていません
後片付けが劇的に楽になる
ご想像いただける通り、洗いがとてつもなく楽になっています
スポンジでサッと撫でるだけで、こびりつき汚れは全くなくなります
また軽くなっているのも、洗いを楽に感じさせてくれています
残りの器具は、食洗機に突っ込めば終了なので劇的に楽です
片付けが楽だと、また何か作りたく気持ちが上がります
総評
結論は『旧式のホットクッカーは迷わず買い』です
- こびりつきがほぼ無くなる
- スポンジでサッと撫でるだけでキレイに洗い上がる
- 軽くもなっていて洗うのが楽
こびり付かなくなると、ホットっクックで出来ることがまた広がりそうです
卵やチーズなどは、従来のステンレス鍋ですとくっついて、残念なことになっていたのですが、色々できるんじゃないかと期待させてくれます
余ったステンレス鍋を使う気が、ほとんど無くなったのですが、一品目をフッ素コート鍋で作っているうちに、ステンレス鍋で二品目を準備するという、二段撃ちができるのではないかと考えている所です
